Lebarandatang saatnya masak opor ayam dan sambal goreng.. makin afdol disantap bersama irisan ketupat atau lontong. Naah.. buat yang mager riweuh bikin lontong, cuss lah mom bikin dengan resep pilihan kali ini, Lontong Nasi. Mom bisa proses secara manual, menanak beras hingga matang mirip bubur. Atau bisa juga memakai rice cooker dan proses dengan memilih menu bubur. Untuk proses selanjutnya BeliPanci Presto Trisonic 8Lt / Alat Pepes Daging / Alat Merebus Daging Kode 001 Terbaru July 2022. ️ 15 hari retur. Beli Panci Presto Trisonic 8Lt / Alat Pepes Daging / Alat Merebus Daging Kode 001 Terbaru July 2022. ️ 15 hari retur. melihat gambar dan chat kami untuk pertanyaan atau info lebih lanjut Airuntuk merebus. Cara membuatnya : Cuci beras hingga bersih, tiriskan. Buat selongsong lontong. Semat salah satu ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi. Isi selonsong lontong dengan beras kurang lebih ½ nya, semat ujung lain dengan lidi juga. Lakukan hingga beras habis. Tata lontong dalam panci tekan, beri air hingga terendam. RiceCooker untuk merebus lontong; silahkan pakai resep Lontong Presto dengan bantuan panci presto atau panci tekan. Selain praktis, dijamin lontong tak akan gagal. Kalo boleh tahu, kira2 berapa lama rendam daun pisang didalam air hangat nya biar jadi lembek (boleh tuh nanti kedepan nya lama waktu rendam daun pisang nya di cantum kan di Bersihkanbabat dengan menggunakan sendok atau pisau untuk mengeruk permukaanya. Hal ini akan membuat sisa-sisa kotor lebih mudah terangkat. Lakukan pengerokan berkali-kali hingga semuanya bersih. Rebus babat yang sudah dibersihkan menggunakan panci presto supaya lebih cepat empuk. Proses perebusan memakan waktu selama 45 menit. DirangkumTribunTravel dari berbagai sumber, berikut tips memasak ketupat cepat matang, pas dan tidak mudah lembek. 1. Isi beras ke dalam ketupat dengan porsi yang pas. Takaran yang pas saat mengisi beras ke dalam ketupat biasanya sebanyak 2/3 bagian. Mengisi beras terlalu banyak ke dalam kulit ketupat dapat membuat ketupat menjadi sulit matang zAdtL. Kalau kamu tak punya banyak waktu untuk memasak, salah satu alat masak yang kamu butuhkan adalah panci presto. Meski begitu, menggunakan panci presto juga harus hati-hati. Jika salah dalam penggunaan, bukan hanya alat masak kamu yang rusak tapi juga bisa terluka karena hal yang tidak diinginkan. Fungsi Panci Presto dalam Berbagai Resep Masakan Lebaran Banyak keuntungan menggunakan panci presto karena memasak jadi lebih singkat. Dengan begitu, otomatis penggunaan gas jadi lebih singkat sehingga kamu dapat menekan anggaran rumah tangga. Memang, panci serbaguna seperti panci presto dibanderol dengan harga lelbih tinggi dibandingkan dengan produk panci biasa. Panci presto memiliki material kokoh dan berkualitas sehingga menyempurnakan proses pemasakan. Desain berbeda dengan jenis panci biasa. Memiliki tutup rapat, bagian penutupnya juga dilengkapi dengan katup uap panas sehingga dapat diatur untuk berbagai tingkat kematangan. Simak fungsi panci presto dalam berbagai resep masakan berikut ini Sop Buntut dan Tulang Iga Banyak material makanan spesial lebaran yang membutuhkan proses pengempukkan yang memakan waktu lama seperti buntut dan dan tulang iga sapi. Dengan merebus menggunakan presto, tulang iga dan buntut jadi kian lembut. Bahkan jadi lebih mudah saat disantap hingga terlepas dengan mudah dari tulangnya. Rendang Daging Sapi dan Kerbau Daging dan kikil sapi juga membutuhkan proses yang cukup lama dalam mengempukkannya. Terlebih untuk menu rendang, banyak pula yang menggunakan daging kerbau yang cukup alot jika tidak diproses dengan benar. Dilengkapi dengan tutup rapat dan katup uap, dijamin daging untuk rendang empuk dalam waktu singkat. Ayam Presto Tulang Lunak Demikian pula untuk masakan yang memang sengaja disajikan empuk yakni ayam presto atau sering disebut ayam tulang lunak. Membutuhkan proses pengempukkan hingga ke tulang, keuntungan menggunakan panci presto ialah daging ayam tidak hancur. Setelah itu, tinggal digoreng dalam minyak hingga kecoklatan, dijamin menyantap habis hingga tulang gurihnya jadi semakin nikmat Ketupat Makanan yang wajib ada di meja makan saat lebaran ini juga bisa dimasak kilat dengan panci presto. Jika biasanya kamu butuh waktu berjam-jam untuk membuat beras menyatu, menggunakan panci serbaguna hanya butuh waktu setengah jam sajaa. Praktis, bukan? Sebelum kamu menggunakan panci presto untuk memasak, sebaiknya simak 5 tip menggunakan panci presto dengan baik berikut ini. Agar alat masak kamu awet dan hasil masakan kamu sempurna. 1. Periksa kondisi panci sebelum digunakan Memeriksa kondisi panci sebelum digunakan, menjadi salah satu cara tepat menggunakan panci presto. Foto Bukalapak Sebaiknya kamu periksa dulu kondisi panci, sebelum menggunakannya. Pastikan panci dalam keadaan bersih sempurna. Karena, jika ada kotoran sedikit saja yang menghambat, terutama di bagian tutup, maka panci tidak akan tertutup rapat, sehingga tekanannya berkurang dan akan menambah waktu masak kamu. Periksa juga gasket cincin karet agar tetap dalam kondisi tidak kering, retak, atau rapuh. Karena jika gasket tidak sempurna, maka akan mengurangi fungsi tekanan pada panci presto. Jika gasket rusak, segera ganti dan pastikan ukurannya sama dengan tutup. Baca juga Mau bikin sup iga yang enak? Coba resep yang satu ini. 2. Bumbui bahan makanan terlebih dulu Membumbui bahan makanan sebelum dimasak, menjadi salah satu cara tepat menggunakan panci presto. foto Pixabay Sebelum dimasak dalam panci presto, kamu bisa membumbui marinasi daging atau iga sapi kamu terlebih dulu. Cara ini akan membuat bumbu yang dimasak dalam panci akan meresap sampai ke dalam daging dengan sempurna, sehingga rasanya akan jauh lebih gurih. 3. Masukkan bahan makanan dalam jumlah tepat Memasukkan bahan makanan dalam jumlah tepat, menjadi salah satu cara tepat menggunakan panci presto. foto Pexels Kesalahan paling sering dilakukan saat menggunakan panci presto, adalah mengisi panci sampai penuh. Padahal hal tersebut justru tidak baik. Sebaiknya, isi panci dengan air dan daging atau iga sapi sampai setengah panci saja, supaya tekanan dalam panci tidak berkurang dan daging atau iga sapi bahan makanan matang secara merata. Mengisi panci secukupnya juga akan menghindari kerusakan pada panci karena bekerja terlalu keras. Baca juga 5 Rekomendasi resep hidangan daging berkuah segar, sedap, dan anti membosankan. 4. Mainkan besaran api dengan tepat Memainkan besaran api dengan tepat, menjadi salah satu cara tepat menggunakan panci presto. foto Pixabay Saat awal memasak menggunakan panci presto, boleh saja kamu menggunakan api besar. Namun, ketika panci tersebut berbunyi salah satu ciri khas panci presto bahwa tekanan uap sudah tinggi, maka sebaiknya kamu mengecilkan api yang digunakan. Selain untuk menghemat bahan bakar gas, kamu juga bisa menjaga agar alat masak tidak rusak. Saat panci sudah berbunyi, otomatis uap sudah tinggi, sehingga besarnya api tidak akan memengaruhi tingkat kematangan bahan makanan. 5. Tidak membuka panci sebelum seluruh uap keluar Tidak membuka panci sebelum seluruh uap keluar, menjadi salah satu cara tepat menggunakan panci presto. Foto Bukalapak Meski terlihat sepele, namun jangan sampai kamu abaikan cara yang satu ini. Setelah mematikan kompor, usahakan untuk tidak langsung membuka paksa tutup panci presto kamu, karena uap di dalam panci masih tinggi. Jika tutup panci dibuka paksa, maka uap akan terdorong keluar secara cepat dan tak menutup kemungkinan melukai kamu. Untuk menghindarinya, diamkan panci sampai semua uap keluar dengan sendirinya. Lalu, setelah itu buka tutup panci secara perlahan agar kamu tak terkena uap panas. Baca juga Bikin sup daging yang enak, bening, dan segar yuk! Pakai resep ini, ya. Sudah tahu kan cara menggunakan panci presto dengan benar? Berlianti Savitri – Ketupat adalah makanan khas Lebaran sebagai pengganti nasi yang disajikan dengan lauk lainnya. Cara buat ketupat selain direbus dengan panci juga bisa menggunakan rice cooker maupun panci presto, lho! Membuat ketupat menggunakan panci presto bisa menghemat waktu merebus ketupat. Sebab, merebus ketupat diperlukan waktu sekitar tiga jam. Bagi Anda yang ingin membuat ketupat sendiri di rumah, ulasan berikut ini mungkin dapat menjadi referensi. Melansir dari berbagai sumber, simak bahan dan beberapa cara membuat ketupat lebaran berikut ini. Update berita seputar Idul Fitri 2022 disini Bahan membuat ketupat Sebelum membikin ketupat, berikut adalah bahan atau resep membuat ketupat dikutip dari buku 60 Resep Masakan Favorit Anti Gagal 1 kg beras putih 10 buah selongsong ketupat 4 liter air atau secukupnya • Berapa Banyak Isi Beras Dalam Ketupat ? Yuk Ketahui Berapa Takaran Isi Ketupat yang Pas Tips membuat ketupat Berikut beberapa tips membuat ketupat yang benar dikutip dari buku 333 Koleksi Hidangan Muslim Beras yang digunakan harus dicuci bersih, direndam selama 3 jam dan hasil tirisannya dicampur sedikit kapur sirih. Beras yang dimasukkan ke dalam bungkus ketupat harus sebanyak 2/3 isinya. Jangan sampai lebih dari itu. Didihkan terlebih dahulu air yang akan dipakai untuk merebus ketupat. Ketupat harus direbus kurang lebih selama 4 hingga 5 jam dan selama itu harus dalam keadaan terendam penuh. Setelah matang, ketupat harus digantung sampai kering. • Cara Membuat Ketupat agar Kenyal dan Tidak Lembek 1. Cara membuat ketupat dengan panci biasa Cuci bersih beras, tiriskan. Buka sedikit salah satu sudut ketupat, isi beras hingga setengahnya, dan rapatkan kembali. Tata dalam panci, beri air hingga ketupat terendam. Rebus dalam api besar selama 4 – 8 jam hingga ketupat tanak. Bila air surut, tambahkan air lagi. Angkat dan tiriskan dengan posisi menggantung supaya ketupat tiris sempurna. • Cara Membuat Bungkus Ketupat dari Janur Kelapa 2. Cara membuat ketupat dengan rice cooker Cara membuat ketupat ini dikutip dari buku Nusantara dalam Piringku Merayakan Keberagaman Pangan Pokok. Rendam beras selama 30 menit, kemudian cuci dan tiriskan airnya. Masukkan beras yang sudah dicuci tadi ke dalam kulit ketupat. Isi 2/3 bagian saja, karena beras nanti akan mengembang dan memenuhi kulit ketupat. Siapkan rice cooker, kemudian masukkan ketupat dan tuangi air sampai terendam seluruhnya. Nyalakan rice cooker dan biarkan ketupat masak selama kurang lebih 3 jam. • Masak Ketupat Berapa Jam ? Ketahui Juga Cara Masak Ketupat Cepat Matang 3. Cara membuat ketupat dengan panci presto Memasak ketupat dengan cara ini dirangkum dari buku 50 Resep Masakan Presto untuk Bisnis Boga Laris Manis. Cuci bersih beras dan tiriskan. Bagi dan isikan beras ke dalam kulit ketupat sebanyak 1/2 bagian kulit ketupat. Masukkan ketupat ke dalam panci presto, beri air hingga ketupat atau lontong terendam. Masak dalam panci presto full press selama 1 jam. Matikan api, buka katup pengatur suhu, biarkan uap keluar dan habis. Ketupat diangkat dan ditiriskan. Artikel ini telah tayang di dengan judul Mudah Dipraktikkan, Ini 3 Cara Membuat Ketupat Gunakan Rice Cooker, Panci Presto, dan Panci Biasa * Membuat Lontong Daun Pisang Modal Presto beras yang bersih akan membuat lontong menjadi lebih awet Ingin membuat lontong sendiri di rumah, tapi tidak tahu caranya. Tenang, ada cara mudah membuat lontong daun pisang menggunakan panci presto. Praktis! Selama ini bila ENDEUSiast membeli sate pasti ada pilihan mau pakai nasi atau lontong. Nah, pernahkah ENDEUSiast terpikir untuk membuat lontong sendiri di rumah? Sama halnya dengan nasi biasa hanya saja lontong ini merupakan beras yang direbus menggunakan air hingga hasil akhirnya merupakan nasi padat berbentuk lonjong. Jika ENDEUSiast ingin mencoba membuat lontong daun pisang di rumah, yuk ikuti langkah-langkahnya di bawah ini! Langkah-langkah membuat Lontong Daun Pisang 1/ Cuci beras Langkah pertama yang harus ENDEUSiast lakukan dalam membuat lontong adalah mencuci terlebih dahulu berasnya. Bilaslah beras kira-kira 4 sampai 6 kali agar bersih. Harus benar-benar bersih karena kalau beras bersih maka lontong pun akan menjadi lebih awet. Untuk menghasilkan lontong yang padat dan pulen maka tambahkan air kapur sirih secukupnya dan biarkan terendam selama 30 menit. 2/ Bersihkan daun pisang Inilah yang menjadi komponen penting dalam membuat lontong yaitu daun pisang. Daun pisang digunakan untuk melapisi lontong. Pilihlah daun pisang batu karena jenis tersebut memiliki ciri khas daun yang tidak mudah robek, menghasilkan bau harum dan warna yang hijau pekat. Sebelum beras diletakkan di daun pisang, bersihkan terlebih dahulu menggunakan lap agar kotorannya terangkat. 3/ Membentuk daun pisang Setelah daun pisang selesai dibersikan, ENDEUSiast sudah bisa mulai untuk gulung daun pisang menggunakan jari hingga menyerupai pipa. Bagian daun yang licin dimasukkan ke dalam agar bisa nampak warna hijau pekat. Jangan lupa tutup bagian ujung bawahnya menggunakan lidi atau sejenisnya agar ketika beras dimasukkan tidak akan tumpah ke bawah. 4/ Isi beras ENDEUSiast bisa langsung mengisi beras ke dalam daun pisang yang telah dibentuk tadi. Perhatikan baik-baik ketika mengisi beras. Isilah beras setengah saja agar ketika direbus beras tidak akan tumpah. Setelah terisi, tutup bagian atasnya dengan lidi juga dan beras siap untuk direbus. 5/ Merebus beras Setelah semuanya rapih, mulailah untuk menata beras ke dalam panci presto dengan posisi berdiri agar beras bisa matang dan padat sempurna. Lalu, isilah air secukupnya sampai cetakan lontongnya terendam penuh. Seluruh cetakan harus benar-benar terendam air agar mendapatkan hasil yang matang sempurna. Mulailah merebusnya sekitar 45 menit, setelah matang tiriskan dan biarkan dingin. Lontong pun siap dihidangkan. Mudah kan membuat lontong daun pisang modal presto? Hal yang harus ENDEUSiast perhatikan adalah saat membentuk daun pisangnya serta ketika hendak memasukkan berasnya ke dalam cetakannya. Makan lontong akan lebih nikmat bila dikombinasikan dengan sate atau masakan lainnya seperti tahu tek . Tertarik untuk membuat lontong dirumah? Selamat mencoba. Berapa lama merebus lontong plastik dengan panci presto? Masukan lontong plastik dalam panci presto, tambahkan air hingga terendam, masukan sedikit garam, lalu presto kurang lebih 1 jam, setelah matang lontong tiriskan. Berapa lama merebus lontong agar tahan lama? Lontong harus dimasak hingga benar-benar matang, atau masak selama empat hingga lima jam. Bila lontong sudah makan, tiriskan sebentar lalu siram dengan menggunakan air dingin yang matang. Cara ini akan membersihkan sisa uap rebusan dan lendir yang ada di daun pisang pembungkus lontong. Berapa lama membuat lontong plastik? Tutup panci dan rebus selama lima menit. Matikan api dan diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci masih tertutup. Nyalakan kembali api dan masak selama tujuh menit. Matikan lagi api dan diamkan selama 15 menit, supaya lontong matang sempurna. Apakah lontong direbus atau dikukus? Proses memasak Lontong dianggap lebih praktis dibandingkan dengan ketupat. Waktu perebusan lontong juga tak perlu berjam-jam layaknya merebus ketupat. Tapi tetap saja, cara klasik membuat lontong memerlukan proses yang panjang dan dianggap boros gas karena direbus lama. Lebaran sebentar lagi. Sudah menyiapkan agenda masak apa saja, nih buat menyambut hari yang fitri nanti? Alih-alih pakai nasi, biasanya menu yang disajikan bakal prefer memakai ketupat atau terbuat dari beras, ternyata masih ada yang belum tahu berapa lama waktu yang tepat untuk merebus ketupat dan lontong agar menghasilkan hasil yang enak, padat, tapi tetap pulen dan lembut di gimana cara bikin kedua menu karbo tersebut? Yuk, simak penjelasan lengkapnya di bawah ini! Selain memilih jenis beras, kamu juga harus memahami tips memasak dan berapa lama merebus ketupat dan Tips memasak ketupat dan lontongLontong Cara memasak ketupat dan lontong umumnya tidak jauh berbeda. Beras yang digunakan sebaiknya direndam air lebih dulu selama kurang lebih satu jam setelah dicuci bersih, agar beras bisa lebih empuk dan teksturnya padat saat ketupat, pilihlah janur yang tidak terlalu tua, tapi juga tidak terlalu muda. Sedangkan, daun pisang untuk membungkus lontong sebaiknya telah dijemur dulu di bawah sinar matahari sampai agak ketupat atau lontong, saat mengisi beras ke dalam anyaman janur atau daun pisang, isilah sekitar setengah sampai tiga per empat volume saja. Tujuannya supaya beras matang sempurna, bertekstur padat, tapi tetap lembut saat Cara merebus ketupat dan lontongKetupat Saat merebus ketupat atau lontong, pakailah metode 15-30-15-30-10 alih-alih merebusnya selama berjam-jam. Caranya, rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ketupat atau lontong dan rebus selama 15 menit dengan panci tertutup 15 menit merebus, matikan api dan diamkan ketupat atau lontong di dalam panci selama 30 menit dengan posisi panci tetap tertutup sudah 30 menit didiamkan, lakukan lagi tahap merebus selama 15 menit dengan menambahkan air panas secukupnya terlebih dahulu. Jangan lupa, panci tetap ditutup saat merebus, api kembali setelah merebus selama 15 menit dan diamkan ketupat atau lontong selama 30 menit di dalam panci seperti tahap pertama terakhir, tuang air panas secukupnya ke dalam panci, lalu rebus kembali selama 10 menit dengan posisi panci tertutup. Tiriskan ketupat atau lontong segera setelah matang. Diamkan sampai tidak panas, kemudian Tips agar keduanya gak cepat basiLontong Supaya ketupat dan lontong lebih tahan lama, kamu bisa menambahkan sesendok makan garam ke dalam air saat kamu merebusnya. Meniriskan ketupat dan lontong dengan saringan atau wadah berlubang juga bisa membuat keduanya lebih ketupat dan lontong di dalam kulkas jika ingin dikonsumsi keesokan harinya. Kamu bisa mengukusnya selama 15-20 menit di panci atau di dalam magic com saat ingin menyantapnya lagi dalam kondisi hangat. Baca Juga Berapa Lama Merendam Beras untuk Ketupat? Begini Cara dan Tipsnya! 4. Ciri-ciri ketupatKetupat Nah, barangkali ada yang masih suka tertukar antara ketupat dan lontong, kamu bisa temukan bedanya di terbuat dari beras mentah yang dimasukkan ke dalam daun kelapa atau janur yang sebelumnya telah dianyam. Namun, gak jarang pula dijumpai ketupat yang dibuat dari anyaman daun bentuk anyaman janur atau daun pandan untuk ketupat adalah jajar genjang. Seiring semakin kreatifnya masyarakat, kini banyak ditemukan juga ketupat berbentuk tumpeng, bata, hingga Ciri-ciri lontongLontong Berbeda dengan ketupat, lontong dimasak dari beras yang dibungkus daun pisang. Bentuknya silinder dan kedua ujung daun pisang disemat dengan lidi. Karena memakai daun pisang, terkadang bagian permukaan lontong yang sudah matang akan berwarna membuat bungkus lontong dari daun pisang, kamu bisa memanfaatkan pipa paralon agar ukuran diameter masing-masing lontong sama. Semat salah satu ujung daun pisang dan biarkan ujung yang lain terbuka untuk memasukkan beras ke Makanan pendamping ketupat dan lontongMakanan pendamping ketupat Meski sama-sama dari beras, ketupat dan lontong memiliki makanan pendamping yang cocok disantap bersama. Namun, terkadang makanan pendamping keduanya bisa saling menggantikan, karena rasa dan tekstur ketupat-lontong hampir ketupat, menu yang identik dengannya antara lain opor ayam, sayur labu siam, soto ayam atau daging, gulai nangka, sambal goreng krecek, dan ketoprak. Tentunya, ketupat bakal jadi sajian khas ketika Lebaran lontong, paling pas jika disajikan bersama satai ayam, pecel, dan gado-gado. Lontong juga gak kalah enak disajikan dengan opor atau sayur labu siam. Kamu sendiri lebih suka yang mana?Nah, sekarang jadi tahu, kan gimana cara merebus ketupat dan lontong yang benar dan berapa lama durasinya? Kamu bisa langsung mempraktikannya untuk menyambut Lebaran nanti. Jadi, mau bikin ketupat atau lontong dulu, nih? Baca Juga Cara Bikin Lontong Plastik yang Enak untuk Lebaran, Ini Rahasianya! Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f98a4dc3-0a0b-11ee-8a41-4c6c5859466e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. - Ketupat biasanya direbus sampai teksturnya padat. Durasi merebus ketupat terbilang lama mulai dari satu jam sampai empat ini, kamu dapat membuat ketupat menggunakan panci presto. Cuma butuh waktu 30 menit, ketupat buatanmu sudah padat dan siap tidak sempat membuat bungkus ketupat, kamu dapat membelinya di pasar. Biasanya banyak yang jualan menjelang dan saat Lebaran. Selama ini bila ENDEUSiast membeli sate pasti ada pilihan mau pakai nasi atau lontong. Nah, pernahkah ENDEUSiast terpikir untuk membuat lontong sendiri di rumah? Sama halnya dengan nasi biasa hanya saja lontong ini merupakan beras yang direbus menggunakan air hingga hasil akhirnya merupakan nasi padat berbentuk ENDEUSiast ingin mencoba membuat lontong daun pisang di rumah, yuk ikuti langkah-langkahnya di bawah ini!Langkah-langkah membuat Lontong Daun Pisang1/ Cuci berasLangkah pertama yang harus ENDEUSiast lakukan dalam membuat lontong adalah mencuci terlebih dahulu berasnya. Bilaslah beras kira-kira 4 sampai 6 kali agar bersih. Harus benar-benar bersih karena kalau beras bersih maka lontong pun akan menjadi lebih awet. Untuk menghasilkan lontong yang padat dan pulen maka tambahkan air kapur sirih secukupnya dan biarkan terendam selama 30 Bersihkan daun pisangInilah yang menjadi komponen penting dalam membuat lontong yaitu daun pisang. Daun pisang digunakan untuk melapisi lontong. Pilihlah daun pisang batu karena jenis tersebut memiliki ciri khas daun yang tidak mudah robek, menghasilkan bau harum dan warna yang hijau pekat. Sebelum beras diletakkan di daun pisang, bersihkan terlebih dahulu menggunakan lap agar kotorannya Membentuk daun pisangSetelah daun pisang selesai dibersikan, ENDEUSiast sudah bisa mulai untuk gulung daun pisang menggunakan jari hingga menyerupai pipa. Bagian daun yang licin dimasukkan ke dalam agar bisa nampak warna hijau pekat. Jangan lupa tutup bagian ujung bawahnya menggunakan lidi atau sejenisnya agar ketika beras dimasukkan tidak akan tumpah ke Isi berasENDEUSiast bisa langsung mengisi beras ke dalam daun pisang yang telah dibentuk tadi. Perhatikan baik-baik ketika mengisi beras. Isilah beras setengah saja agar ketika direbus beras tidak akan tumpah. Setelah terisi, tutup bagian atasnya dengan lidi juga dan beras siap untuk Merebus berasSetelah semuanya rapih, mulailah untuk menata beras ke dalam panci presto dengan posisi berdiri agar beras bisa matang dan padat sempurna. Lalu, isilah air secukupnya sampai cetakan lontongnya terendam penuh. Seluruh cetakan harus benar-benar terendam air agar mendapatkan hasil yang matang sempurna. Mulailah merebusnya sekitar 45 menit, setelah matang tiriskan dan biarkan dingin. Lontong pun siap kan membuat lontong daun pisang modal presto? Hal yang harus ENDEUSiast perhatikan adalah saat membentuk daun pisangnya serta ketika hendak memasukkan berasnya ke dalam cetakannya. Makan lontong akan lebih nikmat bila dikombinasikan dengan sate atau masakan lainnya seperti tahu tek . Tertarik untuk membuat lontong dirumah? Selamat mencoba. Membuat lontong biar lebih cepat matang, irit tenaga juga waktu, saya menggunakan panci presto. Hasilnya bagus mulus...seperti jika memasak di panci biasa yang lamanya sekitar 3-4 jam. Memasak lontong dengan panci pressure cooker hanya perlu waktu sebentar...1/2 jam sudah matang. Tentunya ini kalau membuat lontongnya dalam jumlah yang sedikit lho yaa...jika membuat lontongnya agak banyak lebih baik tambah waktu memasaknya sekitar 1 jam. Agar lontong matang sempurna tidak lembek dan tanak tidak mudak benyek dan basi.Untuk mengisi beras didalam plastik seperti gambar diatas, saya mengisi berasnya setengah panjang plastik lebih sedikit lebihkan berasnya kira2 satu ruas jari telunjuk atau maksimal 3/4 bagian plastik untuk jenis beras yang pulen/lembek. Karena jika mengisi hanya 1/2 bagian plastik biasanya lontong matengnya agak kelembekan. Tapi semua itu tergantung jenis beras yang digunakan untuk membuat lontong. Jangan lupa setelah plastik di isi beras, lubangi seluruh permukaan plastik dengan jarum atau tusuk gigi secara merata, sebagai jalan keluar masuknya air. Saya sarankan jika ingin membuat lontong berpenampilan bagus dan kesat lebih baik menggunakan jenis beras yang panjang butirannya long grain atau jenis beras perak beras yang ambyar/tidak lengket satu sama lain jika dimasak.Plastik yang digunakan untuk membuat lontong, pilih plastik yang tahan panas dan agak tebal. Agar saat direbus nantinya plastik tidak pecah, akibatnya lontong jadi buyar deh...Saya lebih suka pakai plastik yang model gulungan, dan kemudian di potong sesuai keinginan panjangnya lontong. Plastik gulungan itu plastik yang sering dipakai buat mengisi jajanan kering2an yang diplastikin kecil2 dan dijual dalam bentuk rentengan itu lhoo...yang suka digantung di warung2 yang jual jajanan. Bisa diapat di toko plastik...ada banyak macam ukurannya, silahkan memilih sesuai selera untuk ukuran plastiknya. Gambar plastik roll/gulungan sudah saya tambahkan di bawah iniOh iya, agar lontongnya setelah matang berpenampilan set dan kesat, padat sintal dan berasa lebih kenyal...bisa ditambahkan air kapur sirih sekitar 1 sdm kedalam air rebusan lontong. Boleh juga diberi daun pandan...biar aroma lontongnya harum daun pandan. Semua tergantung selera, gak pakai air kapur dan daun pandan juga oke saja...lontong tetap jadi mencoba, waktu adalah sangat berharga...maka janganlah sia-siakan... Berapa lama waktu perebusan lontong? 2. Cara merebus ketupat dan lontong Caranya, rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ketupat atau lontong dan rebus selama 15 menit dengan panci tertutup rapat. Berapa lama lontong awet? Jadi cukup simpan lontong di dalam kulkas, maka lontong bisa bertahan selama satu minggu. Untuk menikmati lontong yang sudah disimpan, teman-teman cukup mengukusnya selama beberapa menit.

berapa lama merebus lontong dengan panci presto